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学术报告会预告——莱氏拟乌贼的品质变化
2015-06-09  

报告题目:莱氏拟乌贼的品质变化 

报告人:橘 勝康 教授 

报告时间:2015年6月10日(星期三)14:00 

报告地点:公共教学楼129 

报告人简介:橘 勝康(Tachibana Katsuyasu),博士,日本长崎大学水产学部教授。现任长崎县养殖渔业推进事业-养殖业竞争力向上委员会会长,长崎县研究事业评定委员会会长,长崎县水产部顾问,长崎县“平成俵物”认定委员会委员长,佐贺县玄海水产振兴中心研究评价会会长及长崎县环境审议会-水环境部会长等多项职务。橘勝康教授主要从事水产食品科学方面研究,尤其是鱼的鲜度变化与养殖鱼的肉质变化方面的研究,至今为止著书10本,在学术刊物上发表论文100余篇。任美国亚利桑那州立大学(Arizona State University),中国集美大学,中国大连工业大学以及我校客座教授。 

 

欢迎广大师生到现场交流学习! 

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