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食品与医药学院2016年指导学生创新项目立项情况汇总
2017-03-06   审核人:

序号

项目类别

项目名称

指导老师

1

指导学生获国家级学生创新项目

脱镉乌贼墨海鲜调味酱制备及其流变性质研究

孙海燕

2

指导学生获国家级学生创新项目

海洋生物体内牛磺酸合成关键限速酶活性的检测与分析

金火喜

3

指导学生获国家级学生创新项目

即食金枪鱼皮微波膨化加工关键技术研究

方旭波

4

指导学生获国家级学生创新项目

浒苔来源真菌AspergillusterreusHT-2739活性代谢产物的研究

孙坤来

5

指导学生获国家级学生创新项目

冷冻低值鱼鱼糜风味改良技术研究

林慧敏

6

指导学生获省级学生创新项目

鳕鱼皮胶原蛋白肽修复非酒精性脂肪肝小鼠的实验研究

杨最素

7

指导学生获省级学生创新项目

低钠鱿鱼骨酱油的制备利用研究

霍健聪

8

指导学生获省级学生创新项目

乌贼墨黑色素对铅的脱除作用研究

陈小娥

9

指导学生获省级学生创新项目

氨基聚糖降解菌的筛选和发酵条件优化

方旭波

10

指导学生获省级学生创新项目

低温等离子体对蟹糊的杀菌机制及品质影响研究

林慧敏

11

指导学生获省级学生创新项目

水产品风味型纳米抗菌材料制备技术研究

宋茹

12

指导学生获省级学生创新项目

曼氏无针乌贼墨的利用及脱镉技术的研究

孙海燕

13

指导学生获省级学生创新项目

树脂固载Salen Co催化剂的合成及催化性能研究

俞群娣

14

指导学生获省级学生创新项目

海产品牛磺酸合成关键酶活性的检测与分析

金火喜

15

指导学生获省级学生创新项目

鱿鱼缠卵腺抗氧化肽的制备与功能评价

杨最素

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