食品加工与安全农业硕士是与农（渔）业生产、食品加工业、食品质量安全控制等方面任职资格相联系的专业学位，其以服务现代农（渔）业和食品加工产业科技发展为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养从事生产开发、技术推广、质量安全控制、分析检验等技术与管理方面的应用型、复合型高层次人才。

食品与药学学院该学位点主要培养方向为：食品加工与贮藏工程、食品安全与物流、天然产物的提取与应用等3个方向。经过2年的实践研究，我院食品加工与安全学位点研究郝桂娟同学，获得浙江省专业学位研究生优秀实践成果，指导教师为张宾教授，成果名称为“南美白对虾质量保真关键技术研发与应用”，成果形式为应用设计类。