食品与医药学院邓尚贵教授近日到青岛参加学术研讨会

2015年10月16日-17日，浙江海洋学院食品与医药学院邓尚贵教授、张宾副教授一行2人，受中国海洋大学邀请参加“中国工程院农业学部科技论坛—水产品加工业前沿技术发展研讨会”，前往青岛进行科研交流与学术报告。投稿论文“Evaluation of a 4-hexylresorcinol slurry ice and stable chlorine dioxide refrigeration system for the storage of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei)（作者：Zhang Bin, Deng Shang-gui）”，“Study of anti-fatigue effect of hairtail protein hydrolysate ferrous chelates in rats（作者：Deng Shang-gui，Lin Hui-min）”被大会论文集收录。与会期间，邓尚贵教授、张宾副教授认真学习听取了雷霁霖院士、麦康森院士、朱蓓薇院士及其他与会专家的学术报告，并相互交流了水产品加工及发展过程中出现的问题、发展趋势及新技术应用等内容。