10月29日-11月4日，应浙江海洋学院食品与医药学院邀请，西班牙CSIC海洋研究中心圣地亚哥·阿伯教授（Prof. Aubourg Santiago）来我院进行学术交流。期间为2014级水产品加工及贮藏研究生、食品加工与安全领域研究生、食品加工与安全领域研究生（埃及）主讲了水产品安全与质量控制课程(Safety and quality control of aquatic products)，并为食品系教师做了题为Extension of the shelf life of chilled hake (Merluccius merluccius) by a novel icing medium containing natural organic acids的学术报告。报告内容丰富精彩，大家纷纷提问与圣地亚哥教授进行热烈的讨论，促进了双方学术水平的提高。