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罗红宇教授
2017-03-03  


姓名:罗红宇

职称:教授、硕士生导师

院系:浙江海洋大学食品与医药学院食品系

电子邮箱:Lisa8919@163.com

 

 

罗红宇,教授,博士,浙江省151人才工程第2层次培养人员。兼任浙江海产品健康危害因素关键技术研究省重点实验室副主任、浙江省海洋学会海洋生物资源开发利用专业委员会副主任委员、浙江省食品学会理事、浙江省食品工业协会理事、中国水产学会资深会员。

主要研究领域为水产品综合利用及水产品贮藏保鲜。近年来,作为项目负责人或技术负责人先后主持国家级项目“几种新型海洋生物农用及医用制品产业化关键技术研究(201305013)”子项目、省科技厅重大项目“金枪鱼下脚料综合利用的关键技术及应用研究(2009C03017-2)”和“热塑挤压技术在低值水产高值化加工中的应用(2007C13044)”等省部级及以上课题多项;以第一或通讯作者在国家核心及以上刊物发表论文50余篇;授权的发明专利20余项;获得国家科技进步二等奖1项(2/10)、国家海洋局海洋创新成果一等奖1项(2/9、二等奖1项(1/10),省科技进步二等奖1项(2/9)、省高校优秀科研成果二等奖1项(1/8)等。

 

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