金火喜副教授

基本信息

姓名：金火喜

职称：副教授

研究方向：海洋药学、生物催化

院系：食品与药学学院 药学系

邮箱：jinhuoxi@163.com

浙江工业大学生物化工博士，副教授，药学系副主任，硕士生导师，主讲微生物学与免疫学、生物化学与分子生物学等课程。获浙江省一流本科课程、浙江省教学改革项目、浙江海洋大学教学成果奖、浙江海洋大学优秀案例一等奖等；指导本科生获浙江省化学竞赛一等奖，国家级大学生创新创业项目等。主持浙江省自然科学基金、省属高校科研业务费重点项目、舟山市科技局项目以及横向项目等共10余项；以第一作者或通讯作者发表SCI论文20余篇；以主要成员获得中国商业联合会一等奖和舟山市自然科学优秀论文奖。

主持教学科研项目

1. 浙江省一流本科课程：《药学创新创业实践》，2023.1-2025.12。

2. 浙江省自然科学基金项目：基于酶促胁迫的磺酸化抗氧化肽制备关键技术及对高血压大鼠心肌损伤的保护作用，2024.1-2026.12。

3. 浙江省自然科学基金项目：基于Keap1-Nrf2-ARE通路的海参寡肽对肝氧化损伤的保护作用及机制研究，2020.1-2022.12。

4. 浙江省省属高效基本科研业务费重点项目：东海乌参胶原蛋白抗氧化肽的制备及其作用机制研究，2019.1-2020.12。

5. 浙江省教育厅“十三五”第一批教育教学改革项目：以海洋特色为导向，互联网辅助式教学法在《发酵工程》课程教学中的应用与实践，2018.11-2020.12。

6. 舟山市科技局项目：东海乌参胶原蛋白低聚肽制备关键技术研究，2016.9-2018.8。

发表的主要论文

1. Kai Shen, Shuqi He, Wenda Li, Siyi Song, Qianxia Lin, Huoxi Jin*. Collagen peptide and taurine synergistically improve hypertensive kidney injury induced by high salt diet through gut-kidney axis. Food Bioscience, 2024, 62:105320.

2. Qianxia Lin, Siyi Song, Jinfeng Pei, Leifang Zhang, Xiaoe Chen, Huoxi Jin*. Preparation and characterization of cysteine-rich collagen peptide and its antagonistic effect on microplastic induced damage to HK-2 cells. Food Bioscience, 2024,61: 104647.

3. Siyi Song, Shuqi He, Qianxia Lin. Huoxi Jin*. Synergistic effect of collagen peptide LR-7 and taurine on the prevention of cardiovascular injury in high salt-induced hypertensive mice. Food Bioscience, 2024, 61: 104907.

4. Shuqi He, Zhiyuan Xu, Jie Li, Yueping Guo, Qianxia Lin, Huoxi Jin*. Peptides from Harpadon nehereus protect against hyperglycemia-induced HepG2 via oxidative stress and glycolipid metabolism regulation. J Funct Foods, 2023, 108:105723.

5. Huoxi Jin*, Yan Li, Kai Shen, Jie Li, Fangmiao Yu, Zuisu Yang. Regulation of H2O2–induced cells injury through Nrf2 signaling pathway: An introduction of a novel cysteic acid-modified peptide. Bioorg Chem, 2021, 110:104811.

6. Qianxia Lin, Yueping Guo, Jie Li, Shuqi He, Yan Chen, Huoxi Jin*. Antidiabetic Effect of Collagen Peptides from Harpadon nehereus Bones in Streptozotocin-Induced Diabetes Mice by Regulating Oxidative Stress and Glucose Metabolism. Marine Drugs, 2023, 21, 518.

7 Shuqi He, Wei Zhao, Xiang Chen, Jie Li, Leifang Zhang, Huoxi Jin*. Ameliorative effects of peptide Phe-Leu-Ala-Pro on acute liver and kidney injury caused by CCl4 via attenuation of oxidative stress and inflammation. ACS Omega, 2022, 7:44796-44803.

8. Jie Li, Yan Li, Saijun Lin, Wei Zhao, Yan Chen, Huoxi Jin*. Collagen peptides from Acaudina molpadioides prevent CCl4-induced liver injury via Keap1/Nrf2-ARE, PI3K/AKT and MAPKs pathways. J Food Sci, 2022, 87:2185–2196.

9. Jie Li, Yan Li, Yuyao Li, Zuisu Yang, Huoxi Jin*. Physicochemical properties of collagen from Acaudina molpadioides and its protective effects against H2O2-induced injury in RAW264.7 cells. Mar Drugs, 2020, 18:370.

10. Yan Li, Jie Li, Saijun Lin, Zuisu Yang, Huoxi Jin*. Preparation of antioxidant peptide by microwave-assisted hydrolysis of collagen and its protective effect against H2O2–induced damage of RAW264.7 cells. Mar Drugs, 2019, 17:642.

11. Huoxi Jin*, Xiaokun Ouyang, Zhengce Hu. Enhancement of epoxide hydrolase production by 60Co gamma and UV irradiation mutagenesis of Aspergillus niger ZJB-09103. Biotechnol Appl Bioc, 2017, 64(3):392-399.

12. Huoxi Jin, Zhiqiang Liu, Zhongce Hu, Yuguo Zheng*. Production of (R)-epichlorohydrin from 1,3-dichloro-2-propanol by two-step biocatalysis using halohydrin dehalogenase and epoxide hydrolase in two-phase system. Biochem Eng J. 2013, 74(15):1-7.

授权专利

1. 单倩宇, 金火喜, 王晓, 董龙儿, 黄菁, 林倩霞. 一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽及其制备, 2023.05.02, ZL202011533891.9.

2. 金火喜, 徐红萍, 梁建灏, 尹啸, 杨立业. 一种非天然抗氧化肽的制备方法, 2022.7.29, ZL201811397810.X.

3. 金火喜, 徐红萍, 谢辉, 曾明, 曲有乐. 一种牛磺酸修饰的新型阿拉斯加鳕鱼多功能肽的制备方法, 2021.8.10, ZL201811445213.X.

4. 金火喜, 梁建灏, 谢辉, 尹啸, 杨立业, 曲有乐. 一种疣荔枝螺降压肽的制备方法, 2021.6.8, ZL201811397831.

5. 郑裕国, 邹树平, 胡忠策, 金火喜. 一种微生物转化制备（S）-环氧氯丙烷的方法及菌株, 2013.9.11, ZL201110350712.2.

6. 郑裕国, 金火喜, 胡忠策, 壮晓健, 沈寅初. 壤霉菌及其在水解制备（S）-环氧氯丙烷中的应用, 2013.1.23, ZL201110075174.0.

荣誉与获奖

1. 2023年舟山市自然科学优秀论文奖（C等）

2. 2023年浙江海洋大学教学优秀案例一等奖

3. 2019年浙江省第十一届大学生化学竞赛一等奖

4. 2016年中国商业联合会科技进步一等奖

5. 2020年浙江海洋大学教学成果二等奖

6. 2016年浙江海洋大学教学成果二等奖

7. 2017年浙江海洋大学第十一届青年教师教学技能大赛三等奖