基本信息

姓名：徐延 1989.10

职称：讲师

研究方向：食品营养安全 食品包装与保鲜

院系：食品系

邮箱：xuyan@zjou.edu.cn

学习/工作经历

2018.09-2022.07 中国农业大学   博士

2017.07-2018.09 武汉大学  工作（文学院）

2014.09-2017.07 四川大学 硕士

2010.09-2014.07 湖北工程学院 学士

科研项目

国家重点研发项目“果蔬冷链物流技术及装备研发示范” 2018YFD0401300  参与

梨果采后促愈功能涂膜保鲜技术研究   32172270 参与

中国农业大学研究生自主创新研究基金项目  2021TC113   主持

代表性论文著作

(1) Xu Yan, Cao Jiankang, Jiang Weibo* et al. Zirconium(Ⅳ)-based metal-organic framework for determination of imidacloprid and thiamethoxam pesticides from fruits by UPLC-MS/MS. Food Chemistry. 2021, 344, 128650. (Top 一区，IF=9.2)

(2) Xu Yan, Cao Jiankang, Jiang Weibo* et al. Metal–organic framework for the extraction and detection of pesticides from food commodities. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety，2021，20（1），1009-1035. (Top 一区，IF=15.8)

(3) Xu Yan, Cao Jiankang, Jiang Weibo* et al. Application of blockchain technology in food safety control: current trends and future prospects. Critical Reviews in Food Science and Nutrition ，2022，62（10）, 2800-2819. (Top 一区，IF=11.2)

(4) Xu Yan, Cao Jiankang, Jiang Weibo* et al.  Highly sensitive fluorescent sensing platform for imidacloprid and thiamethoxam by aggregation-induced emission of the Zr(Ⅳ) metal−organic framework. Food Chemistry. 2022, 375, 131879. (Top 一区，IF=9.2)

主要专利及获奖情况

授权发明专利：

姜微波，徐延. 一种农产品物流封闭环境中残留杀虫剂的检测方法（ZL201911190356.5）