食品与医药学院邀请中国工程院院士孙宝国教授来校指导学科建设

2013年7月10日下午，我校名誉教授中国工程院孙宝国院士与食品与医药学院水产品加工及贮藏工程省重点学科全体成员在国际学术交流中心进行了面对面交流。孙宝国院士是我国目前食品行业唯一的中国工程院院士，著名的香料与食品添加剂专家，担任北京工商大学副校长。交流会上，学科负责人、学院院长邓尚贵教授介绍了学院的发展状况和水产品加工及贮藏工程的发展历程、近年来的发展成就以及现阶段发展的机遇和挑战。孙宝国院士从自己从事食品科学与工程研究及教学和食品学科发展的总体构架和未来的构想出发，充分肯定了我院学科建设打造的特色和成绩，对学科队伍的建设提出了宝贵的建议。他语重心长地说，学科建设目前正处在一个关键而特殊的时期，要充分鼓励学科全体教师尤其是中青年骨干教师从基础做起，既要有扎实的理论基础，又要有过硬的技术本领，还要有宏图大志。通过交流，使学科全体教师增强了为水产品加工产业可持续发展而努力工作的信心和决心，通过交流，必将对我院学科建设的思路、发展的路径产生重要的影响。