我院入选2022年全国食品类院系“食品安全与营养中国行”志愿服务队伍

为深入落实立德树人根本任务，以实际行动和优异成绩喜迎二十大。进一步提高全民食品安全意识，整合各高校食品安全宣传类实践活动资源，2022年6月，中国营养保健食品协会、全国食品类院系思政联盟联合开展“食品安全与营养中国行”志愿服务，经自主申报、主办方评审，我院入选项目团队。

针对舟山海岛多居住着留守老人，保持着海岛水产品饮食习惯，制作方式多为传统的腌制晾晒，营养流失多，食品安全隐患大。食品与药学学院实践团队通过“知·食”互动课堂方式，利用食品与药学学院在水产品加工和保鲜等方面的学科优势，面向当地居民和游客普及水产品营养与安全知识，提高水产品食用的营养价值和安全性。