聚焦课堂质量，深化教学改革——食品与药学学院开展“课堂教学质量管理月”活动

为全面落实学校《关于开展“课堂教学质量管理月”活动的通知》要求，深化教育教学改革，推动数字技术与教育教学深度融合，学院在2025年4月-5月开展了如下系列主题活动：

（1）互学共研，提促教学成效：开展专题教学研讨

4月29日-4 月 30 日，学院食品科学与工程系和药学系分别开展了“交流筑基，锻造教学能力”教学研讨会，旨在通过经验分享和教学研讨，进一步提升青年教师教学设计与课堂实施水平，筑牢教学质量根基。食工系与药学系将继续深化教学改革，完善教学督导与教师发展机制，助力学院人才培养质量再上新台阶。

（2）示范引领，激发课堂活力：开展优质教学观摩

学院特邀林慧敏教授开展示范教学展示，为学院教师呈现了一堂精彩的IBOPPS教学法实践课。林教授以“工序能力指数（CP、CPK、CPL、CPU）”为主题，通过直方图导入、前测评估和参与式教学，引导学生掌握知识点。结合"蛋黄酥加工"后测案例，将理论融入食品工程实践，完整呈现IBOPPS教学闭环，为学院教师提供优质教学范例。

（3）AI赋能，构建教学新范式：开展一场数智培训

为推进教育数字化转型，提升教师信息化教学能力，学院特邀超星集团浙江分公司课程总监王华转老师作专题报告。王老师结合16年课程建设经验，从AI技术赋能、课程知识图谱构建、教学创新设计等方面展开分享，并展示了国家级精品课程案例。讲座为我院教师提供了课程建设新思路，对推动课堂教学改革与数字化升级具有重要指导意义。

本次“课堂教学质量管理月”活动通过“互学共研-示范引领-AI赋能”三维联动，系统推进教学质量提升。食工系与药学系专题研讨夯实教学基础，示范课展示“以学生为中心”的创新实践，AI培训助力教育数字化转型，形成"理论-实践-技术"闭环培养体系。学院将持续推进教师培养和数字化课程，构建“全员质量意识、标准化教学、智能化手段”的新型教学体系，为培养高素质应用型人才提供保障。