基本信息姓名：何山（ShanHe）职称：教授研究方向：食品加工副产物生物资源的高附加值再利用院系：食品与药学学院食品系邮箱：he0091@gmail.com教育/工作经历2002.09-2006.06：华中农业大学学士2007.02-2008.07：RMIT大学硕士2008.09-2013.12：Flinders大学博士2014.01-2014.12：Flinders大学研究员2015.01-2017.03：Flinders大学项目经理2017.04-2022.12：Flinders大学副教授2023.01-2023.04：CharlesDarwin大学高级研究员2023...

​陈静，浙江海洋大学食品系主任，教授，工学博士，硕士生导师。现主要从事海洋天然产物、水产品精深加工、水产品安全方向的教学和科研工作，先后主持国家自然科学基金项目1项、“十四五”重点研发项目子课题1项、浙江省科技厅公益性项目1项，浙江省自然科学基金项目2项，国家星火计划项目1项，浙江省科技特派员项目1项，浙江省教育厅项目1项，浙江省海洋水产加工制造产业技术创新战略联盟内部项目1项，舟山市科技局项目1项；先...

姓 名：王阳光职 称：教授、硕士生导师院 系：浙江海洋大学食品与医药学院​浙江省新世纪151人才工程第三层次培养人才，获2005度浙江省优秀博士后荣誉称号，获浙江海洋学院第二届“十佳最受学生欢迎教师”称号。担任浙江省海洋生物制品标准化技术委员会、浙江省食品学会的理事。主要从事水产品加工与贮藏的研究，承担国家支撑计划项目《食品冷链流通质量安全控制与溯源技术研究及产业化示范》中子课题“鲜活水产品...

基本信息姓名：林慧敏职称：教授研究方向：海洋生物资源的加工与综合利用、水产品精深加工院系：食品与药学学院林慧敏，食品科学博士，博士后，浙江海洋大学食品与药学学院教授。日本长崎大学及美国佐治亚大学访问学者。主要从事食品科学与工程、水产品加工及贮藏工程、海洋生物资源的加工与综合利用方向的教学和科研工作。先后主持国家青年基金项目“纳米自组装带鱼肽/铁/肽结构中量子点接触的功能调控研究（31301597）”，国...

​基本信息姓名：霍健聪出生年月：1981年1月职称：副教授研究方向：水产品精深加工院系：食品与药学学院学习/工作经历2006.09-2009.06 就读西南大学食品学院，农产品贮藏及加工2009.07-至今 就职于浙江海洋大学教学情况主要讲授《食品工艺原理》（本科），《食品加工技术导论》、《食品安全案例分析》（研究生）科研项目主持浙江省自然科学基金、浙江省重大科技专项、舟山市科技项目等多项科研课题代表性论文著作在《中国食品学...

【基本信息】姓名：方杰出生年月：1983年12月职称：教授E-mail：zbfountain@hotmail.com研究方向：1. 高性能纳米颗粒MRI造影剂的合成及表面改性2. 姜黄素制剂的开发及其在医药和功能食品中的应用【教育/工作经历】2023.2-至今 浙江海洋大学，食品与药学学院，教授；2016.7-2022.12新加坡科研院，国家计量中心，研究员；2012.3-2016.6新加坡国立大学，博士后；2011.9-2011.12杭州电子科技大学，材料与环境工程学院，讲师；2008.9...

基本信息姓 名：高元沛性 别：男出生年月：1989年6月职 称：副研究员所属院系：食品与药学学院，食工系研究方向：水产品加工与贮藏毕业院校：东京海洋大学最高学位：博士电子邮箱：gaoyp89@zjou.edu.cn学习/工作经历高元沛，男，博士研究生，2018年获东京海洋大学博士学位。主讲本科《食品安全与卫生学》、《仪器分析》、《食品机械与设备》；研究生《高级食品化学》、《海洋生物资源综合利用》等课程。主持国家自然科学基金青...

基本信息姓名：唐云平职称/职务：副研究员/副院长研究方向：海洋药学、海洋生物资源综合利用院系：食品与药学学院药学系通讯地址：浙江省舟山市定海区临城街道中国舟山海洋科学城A12幢1101邮箱：tangyunping1985@163.com学习/工作经历2003.09-2007.06 浙江工商大学 生物工程 本科2007.09-2010.06 浙江工商大学 生物化工 硕士2011.09-2016.06 浙江大学 生物化工 博士2016.09-至今 任教于浙江海洋大学食品与药学学院、浙江省海洋...

基本信息姓名：余方苗职称：副研究员研究方向：海洋药学，海洋生物资源综合利用，海洋天然产物全合成院系：食品与药学学院E-mail: fmyu@zjou.edu.cn学习/工作经历2002.09~2006.07: 安徽师范大学 学士2006.09~2012.01: 中国科学院上海有机化学研究所 博士2012.02~2014.02: 浙江普洛康裕制药有限公司 项目负责人2014.04~至今: 浙江海洋大学食品与药学学院；浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心, 助理研究员、副研究员教学情况...

姓名：缪文华职称：副研究员院系：浙江海洋大学食品与药学学院，国家头足类加工技术研发专业中心电子邮箱：miaowenhua@126.com  缪文华，男，博士，副研究员，硕士生导师。浙江冠素堂食品有限公司博士创新站（省级）主持人，舟山市科技特派员。2014年毕业于华中农业大学食品科学专业，同年就职于浙江海洋大学。服务于舟山、宁波、杭州等地的多家水产加工和海洋科技企业。研究方向：  海产品保鲜纳米材料与技术研究、海洋食品高...