重食安，兴百业——“海味方舟Squad”实践团队暑期社会实践之企业调研

2016年7月3日,浙江海洋大学食品与医药学院的“海味方舟Squad”暑期渔农家乐食品安全实践调研团前往舟山市展茅街道的螺门水产市场和水产品加工企业进行了调研活动。调研团队通过从源头了解水产品的食品安全问题，将对今后开展食品安全工作带来重要帮助。

一大早，“海味方舟Squad”调研团便从浙江海洋大学出发，经过一个多小时的路程，最终到达螺门的鱿鱼水产市场。团队队长与水产企业相关负责人进行交流和对接之后，调研团进入水产市场，向相关企业人员询问有关水产品生产安全方面的问题。除此之外，调研队还采用访问与分发问卷的形式了解水产市场中的食品安全问题和措施，并通过分发宣传手册，餐具等让大家关注食品安全问题，重视食品安全对企业未来发展的影响。

“海味方舟Squad”团队此次的调研活动深入螺门水产市场和食品加工企业，在问卷调查中反馈出很多有关食品安全方面的问题，使得实践团队的活动有序而高效的进行。在调研中发现部分食品加工企业仍缺乏食品安全知识，存在一定的食品安全隐患。本次活动，使相关企业提高了食品安全意识，但仍需与实际行动相结合。重视食品安全，振兴企业发展，食品安全将为企业提供一条绿色的发展之路。