“同心携手 共筑食品安全”－“海味方舟”在行动——暑期海岛乡村游餐饮行业规范实践团赴展茅菜场调研

2016年7月4日，浙江海洋大学“海味方舟”暑假海岛乡村游（渔农家乐）餐饮行业规范社会实践团调研活动继续开展。今天，团队成员们走访了舟山市展茅街道各个社区内的菜市场和超市等销售交易点，并通过调查其销售渠道、冷链设备器材等，了解活鲜、冰鲜海产品在销售环节中，不同的销售渠道、冷链设备等对海鲜品安全品质的影响，同时向其经营者宣传普及食品安全知识，增强食品安全意识。

早上8点半，团队成员在校门口集合前往，经过一个小时的车程，同学们到达了本次活动的目的地--舟山市展茅街道。团队成员们稍作休息后便继续积极展开我们的调研工作。调研分为三个小组分别走访菜市场、超市，并且对其经营者进行调查问卷。菜市场与居民生活息息相关，是人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。

调研过程中，遇上文化程度不高的老婆婆、老爷爷时，大家不会轻易放弃而是更耐心地用舟山当地方言讲解，从而了解掌握菜市场、超市的现状和趋势。受访者也都非常积极热情地参与配合我们的调研工作，并积极反应了菜市场等水产品来源与其安全问题的现状。

经过一天的调研，我们从中了解到许多。虽然汗水一次又一次的浸湿了衣服，但是没有一个人喊过苦叫过累。这一天，我们了解到了展茅街道菜场活鲜、冰鲜海产品的安全性问题，并向他们普及了新的食品安全法，号召了更多的人加入共筑食品安全的队伍，同时也收获了团队之间的友谊。