基本信息姓名（含出生年月）：杨敏1989年10月职称：讲师研究方向：活性肽的分离纯化、生物活性及其生理机能的研究；水产品保鲜；水产品副产物高值化利用；药食同源食品成分分离、活性分析及产品开发院系：食品与药学学院邮箱：yangmin@zjou.edu.cn学习/工作经历学习经历：2015.9-2018.6大连海洋大学——硕士研究生——食品科学2018.3-2019.3日本长崎大学——交换生——环境海洋资源学2019.4-2022.3日本长崎大学——博士研究生—...

基本信息姓名：徐利出生年月：1994年06月籍贯：黑龙江省职称：讲师研究方向：海洋天然药物化学和海洋药用生物资源学院系：食品与药学学院邮箱：xuli9406@163.com学习/工作经历2022.08—至今浙江海洋大学食品与药学学院讲师2018.09—2022.06中国海洋大学药物化学专业博士2015.09—2018.01东北大学生物学专业硕士教学情况主讲《生药学》等课程科研项目浙江海洋大学人才引进科研基金项目，2023.01至2025.12主持代表性论文著作1.LiX...

​基本信息姓名：郭晓晓（1992年3月）职称：讲师研究方向：中国传统发酵食品微生物菌株选育、次级代谢产物挖掘及其生物合成途径的研究。院系：食品与药品学院电子邮箱：guoxiaoxiao0321@aliyun.com学习/工作经历2022年毕业于华中农业大学食品科学技术学院，获食品科学专业博士学位。同年入职浙江海洋大学食品与药学学院。代表性论文著作Xiaoxiao Guo, Fusheng Chen, Jiao Liu, Yanchun Shao, Xiaohong Wang, Youxiang Zhou. Gen...

基本信息姓名：曾奇 1992.05.11职称：讲师研究方向：海洋特殊环境来源真菌活性物质研究院系：食品与药学学院 药学系学习/工作经历2022．08——至今  浙江海洋大学 讲师2018．09——2022.06 中国科学院南海海洋研究所 博士2015．09——2018.06 中国科学院南海海洋研究所 硕士2011．09——2015.06 海南大学 学士代表性论文著作1、Zeng Q, Chen Y, Wang J, et al. Diverse Secondary Metabolites from the Coral-Derived Fungus As...

基本信息姓名：徐延职称：讲师研究方向：水产品保鲜与加工 食品安全与营养院系：食品科学与工程系邮箱：xuyan@zjou.edu.cn教育/工作经历2022.08-至今           浙江海洋大学2018.09-2022.07     中国农业大学     博士2017.07-2018.08     武汉大学            工作（文学院）2014.09-2017.07     四川大学            硕士2010.09-2014.07     湖北工程学院     学士教学情况主要教授课程有《食品科学导论》、《食品分析》、《食品安全管理》...

基本信息姓名：杲景蓉（1988年8月）职称：助理研究员研究方向：蛋白水解产物的结构解析、修饰及功能特性；开发膳食纤维及低聚糖产品，揭示其对肥胖和糖尿病发生的调控机制。院系：食品与药品学院学习/工作经历教育经历：2015/03-2019/05新西兰林肯大学博士研究生学位专业：食品科学与技术2013/03-2015/02新西兰林肯大学硕士研究生学位专业：食品应用科学2008/09-2012/07甘肃农业大学本科学士学位专业：食品营养与工程工作经历：...

基本信息姓名：郑岩职称：讲师研究方向： 乳酸菌资源开发及利用，食品保鲜与贮藏，水产品精深加工院系：浙江海洋大学 食品与药学学院 食工系邮箱：zhengyan_ada@163.com  郑岩，女，汉族，1992年1月生，内蒙古赤峰人。浙江海洋大学食品与药学学院讲师，工学博士。主讲课程《食品生物化学》、《乳与乳制品工艺学》、《食品机械与设备》等本科课程。博士期间主要从事益生乳酸菌对宿主肠道微生物组和代谢组的互作机制影响、乳酸菌...

基本信息姓名：李西会出生年月：1987年1月职称：讲师研究方向：微生物群体感应调控、海洋药物在生物膜感染防治中的应用院系：食品与药学学院学习/工作经历2021.11 – 至今 浙江海洋大学，食品与药品学院，讲师2018.09 – 2021.08 韩国釜山大学，药学院，博士后2014.03 - 2018.08 韩国釜山大学，药学院，博士2011.09 – 2013.06 大连工业大学，硕士2007.09 – 2011.07 济宁学院，学士教学情况主讲《基因工程》、《细胞工程》等课...

基本信息姓名：王洁出生年月：1990年1月职称：讲师研究方向：海洋天然活性产物的发现院系：食品与药学学院学习/工作经历2018.10-至今  浙江海洋大学   讲师2015.09-2018.06 沈阳药科大学/上海交通大学医学院附属仁济医院 中药学 博士2012.09-2015.06 沈阳药科大学/第二军医大学   天然药物化学 硕士2008.09-2012.07 山东中医药大学  制药工程 本科教学情况：主讲《天然药物化学》和《海洋药物学》两门课程，其中《海洋药物学》...

基本信息姓名：刘政捷职称：讲师院系：食品与药学学院 食品系邮箱：liuzjemail@163.com学习/工作经历2020年毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，获食品安全与营养专业博士学位。同年入职浙江海洋大学食品与药学学院。研究方向食品微生物、天然活性产物、食品生物技术教学情况本科生课程《食品科学导论》、《食品分析》研究生课程《食品毒理学》指导本科生毕业设计代表性论文著作(1) Liu, Z., Wu, M., Fang, X., Yang, J....