​基本信息姓名：陶冶职称：讲师研究方向：生物技术、微生物耐药性、分子印迹院系：食品与药学学院食品系邮箱：taoye@zjou.edu.cn教育/工作经历2023.09-至今：浙江海洋大学2018.10-2022.04：法国索邦联盟-贡比涅技术大学，生物技术，工学博士2015.09-2018.06：武汉轻工大学，食品科学与工程，工学硕士2011.09-2015.06：吉林工商学院，粮食油脂及植物蛋白工程，工学学士教学情况1.承担本科生课程《无机及分析化学》与《食品工程...

姓名：裴金凤职称：讲师研究方向：微生物（工业放线菌）次级代谢产物转录调控机制研究、病原放线菌治疗靶标及其抑制剂研究等所属院系：食品与药学学院药学系电子邮箱：pffzjut@163.com学习/工作经历2022.06 - 至今 浙江海洋大学，食品与药学学院2022.05 浙江工业大学，医学博士教学情况主讲《生物化学与分子生物学》、《生物化学与分子生物学实验》、《药事管理学》等课程。科研项目(1) 浙江海洋大学人才引进科研基金项目，2023...

基本信息姓名：牛春宇出生年月：1993年8月职称：讲师研究方向：益生菌功能开发，细菌与宿主细胞互作所属院系：食品与药学学院电子邮箱：niucy@zjou.edu.cn学习/工作经历2022.07—至今 浙江海洋大学，食品与药学学院2015.07—2021.07 内蒙古农业大学，农学博士（硕博连读）教学情况主讲《药理学》等课程科研项目(1) 浙江海洋大学人才引进科研基金项目，2023.01至2025.12 主持(2) 国家自然科学基金项目“当归补血汤通过调控HIF-1...

基本信息姓名：陈燕职称：讲师研究方向：食品贮藏与保鲜院系：食品与药学学院食品科学与工程系陈燕，女，汉族，1986年9月出生，新疆库尔勒人。浙江海洋大学食品与药学学院讲师，工学博士。学习/工作经历2020.07-2022.06中国科学院大学温州研究院博士后2016.09-2020.06新疆大学应用化学工学博士2012.09-2014.06新疆大学化学工程工学硕士2007.09-2011.06新疆大学应用化学理学学士代表性论文著作1.YanChen,MinZhang,LikaiChen,Meng...

基本信息：姓 名：程铭出生年月：1993年6月职 称：讲师研究方向：动态膜过滤，计算流体力学，功能性食品所属院系：食品与药学学院电子邮箱：chengm@zjou.edu.cn学习/工作经历：• 2022.12-至今 浙江海洋大学• 2018.10-2022.04 法国国立图卢兹应用科学学院(INSA de Toulouse)，中法 CSC/UT INSA 项目，微生物与酶工程，工学博士• 2015.09-2018.06 武汉轻工大学，食品科学与工程，工学硕士• 2011.09-2015.06 武汉轻工大学，食...

基本信息姓名：陈应运出生年月：1990.08籍贯：江苏盐城职称：讲师院系：食品与药学学院邮箱：chenyingyun0819@163.com研究方向：人工多菌体系理性构建与调控、功能物种群体感应及互作机制、功能食品与营养学习/工作经历2022.01月博士毕业于北京化工大学，是从苏海佳教授（国家杰青），主要从事有机质生物转化、功能菌群代谢精准调控与适配机制相关研究。指导大学生创新创业计划项目和萌芽杯竞赛等相关技能竞赛，并获得优异成绩...

基本信息姓 名：邹小雨出生年月：1990年5月职 称：讲师研究方向：食品营养与加工所属院系：食品与药学学院电子邮箱：zouxy_job@163.com ； zouxiaoyu2022@zjou.edu.cn邹小雨，女，黑龙江哈尔滨人，硕博期间研究内容包括磁性固定化磷脂酶A2的制备及应用；高脂膳食对小鼠氧化应激与脂质代谢的影响及机制研究，主要涉及蛋白质体外消化模型和非标记定量蛋白组学；肉制品加工；实验动物小鼠模型；微生物组学；免疫学等方面。学习/工...

基本信息姓名：孙小红职称：讲师研究方向：谷物化学及深加工、海洋资源加工及综合利用院系：食品与药学学院食品科学与工程系邮箱：sunxh@zjou.edu.cn教育/工作经历2022年毕业于中国农业大学，获食品科学专业博士学位2022.08-至今浙江海洋大学食品与药学学院教学情况承担本科生课程：《食品质量管理学》、《食品免疫学》、《食品标准与法规》硕士研究生课程：《食品生物大分子分离技术》科研项目[1]浙江海洋大学人才引进科研基金...

基本信息姓名：张晶职称：讲师研究方向：食品微生物资源开发及代谢调控院系：食品与药学学院邮箱：2022152@zjou.edu.cn教育/工作经历2013.09-2017.06，吉林农业大学，粮食工程，本科2017.09-2019.06，吉林农业大学，食品科学，硕士研究生2019.09-2022.06，吉林农业大学，食品科学与工程，博士研究生2022.08-至今，浙江海洋大学，讲师教学情况主讲《食品化学》、《食品营养与卫生》等本科生课程。2023年国家大学生创新创业训练计...

基本信息姓名：张斌 1992年10月8日职称：讲师研究方向：天然有机化学院系：食品与药学学院学习/工作经历2008.09-2016.06 岭南师范学院 化学专业 理学学士2016.9-2019.07 海南师范大学 化学专业 理学硕士2019.09–2022.07 海南师范大学 化学专业 理学博士科研项目诺丽发酵液质量评价体系的建立及综合开发应用. 海南省重点研发计划（ZDYF2019116）结题，参与代表性论文著作Zhang B, Yu Z X, Chen G Y*, et al. New alkaloids from...