​欧阳小琨（Ouyang XK），江西吉安人，教授、博士生导师。2007年毕业于浙江大学获工学博士学位，主要从事纳米药物、生物材料和海洋生物资源综合利用等领域的研究。主持国家重点研发项目一项、主持完成国家基金面上项目2项，承担省部级科研项目10余项，以第一作者或通讯作者发表SCI期刊论文100余篇，SCI被引6400余次，H指数48，获授权发明专利40余项，以第一完成人获中国商业联合会科技进步奖一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项，...

基本信息姓名：林慧敏职称：教授研究方向：海洋生物资源的加工与综合利用、水产品精深加工院系：食品与药学学院林慧敏，食品科学博士，博士后，浙江海洋大学食品与药学学院教授。日本长崎大学及美国佐治亚大学访问学者。主要从事食品科学与工程、水产品加工及贮藏工程、海洋生物资源的加工与综合利用方向的教学和科研工作。先后主持国家青年基金项目“纳米自组装带鱼肽/铁/肽结构中量子点接触的功能调控研究（31301597）”，国...

基本信息姓名：赵亚东职称：教授研究方向：天然多糖，仿生海洋食品，海洋生物材料院系：食品与药学学院 食品科学与工程系赵亚东  浙江省特聘青年专家，浙江舟山群岛新区“5313”行动计划科技创新领军人才。学习/工作经历2021.3-至今  浙江海洋大学  教授2019.9-2021.1 Ocean TuniCell AS（挪威）  创始股东，总经理2015.8-2020.1 瑞典皇家工学院（TOP100） 博士后、研究员2011.9-2015.6 瑞典皇家工学院（TOP100） 化工学院 博士...

基本信息姓名：何山（ShanHe）职称：教授研究方向：食品加工副产物生物资源的高附加值再利用院系：食品与药学学院食品系邮箱：he0091@gmail.com教育/工作经历2002.09-2006.06：华中农业大学学士2007.02-2008.07：RMIT大学硕士2008.09-2013.12：Flinders大学博士2014.01-2014.12：Flinders大学研究员2015.01-2017.03：Flinders大学项目经理2017.04-2022.12：Flinders大学副教授2023.01-2023.04：CharlesDarwin大学高级研究员2023...

基本信息姓名：霍健聪出生年月：1981年1月职称：副教授研究方向：水产品精深加工院系：食品与药学学院学习/工作经历2006.09-2009.06 就读西南大学食品学院，农产品贮藏及加工2009.07-至今 就职于浙江海洋大学教学情况主要讲授《食品工艺原理》（本科），《食品加工技术导论》、《食品安全案例分析》（研究生）科研项目主持浙江省自然科学基金、浙江省重大科技专项、舟山市科技项目等多项科研课题代表性论文著作在《中国食品学报...

【基本信息】姓名：方杰出生年月：1983年12月职称：教授E-mail：zbfountain@hotmail.com研究方向：1. 高性能纳米颗粒MRI造影剂的合成及表面改性2. 姜黄素制剂的开发及其在医药和功能食品中的应用【教育/工作经历】2023.2-至今 浙江海洋大学，食品与药学学院，教授；2016.7-2022.12新加坡科研院，国家计量中心，研究员；2012.3-2016.6新加坡国立大学，博士后；2011.9-2011.12杭州电子科技大学，材料与环境工程学院，讲师；2008.9...

​基本信息姓名：唐云平职称/职务：副研究员/副院长研究方向：海洋药学、海洋生物资源综合利用院系：食品与药学学院药学系通讯地址：浙江省舟山市定海区临城街道中国舟山海洋科学城A12幢1101邮箱：tangyunping1985@163.com学习/工作经历2003.09-2007.06 浙江工商大学 生物工程 本科2007.09-2010.06 浙江工商大学 生物化工 硕士2011.09-2016.06 浙江大学 生物化工 博士2016.09-至今 任教于浙江海洋大学食品与药学学院、浙江省海...

基本信息姓 名：高元沛性 别：男出生年月：1989年6月职 称：副研究员所属院系：食品与药学学院，食工系研究方向：水产品加工与贮藏毕业院校：东京海洋大学最高学位：博士电子邮箱：gaoyp89@zjou.edu.cn学习/工作经历高元沛，男，博士研究生，2018年获东京海洋大学博士学位。主讲本科《食品安全与卫生学》、《仪器分析》、《食品机械与设备》；研究生《高级食品化学》、《海洋生物资源综合利用》等课程。主持国家自然科学基金青...

基本信息姓名：涂传海职称：副教授研究方向：食品生物技术，水产品贮藏与加工院系：食品与药学学院，食品科学与工程系邮箱：tu2021@zjou.edu.cn工学博士，浙江海洋大学食品与药学学院副教授，硕士生导师，主要研究方向为水产品加工与贮藏，专注水产品发酵及微生物控制方面的研究。浙江大学企业联合培养博士后，舟山市企业科技特派员，主持国家青年基金1项，省属高校基本科研业务费项目子课题1项，舟山市科技局项目1项，参与国家...

基本信息姓名：水珊珊职称/职务：副教授/食品科学与工程学科党支部副书记研究方向：水产食品分子营养、水产品加工及贮藏院系：浙江海洋大学 食品与药学学院 食品科学与工程系邮箱：shuiss@zjou.edu.cn教育/工作经历2008-09至2012-06，合肥工业大学，生物与食品工程学院，本科2012-09至2019-12，合肥工业大学，食品与生物工程学院，博士2021-01至2023-09, 浙江大学, 生物系统工程与食品科学学院, 博士后2020-04 至今，浙江海洋大...